가스치환포장의 목적은 원래 공기를 신선도 유지에 도움이 되는 가스 혼합물로 대체하는 것입니다. 필름과 상자 모두 통기성이 있으므로 차단성이 높은 소재를 선택해야 합니다.
필름과 상자의 소재를 일치시키면 열 밀봉이 더욱 안정적으로 이루어지므로, 이 두 가지를 함께 선택해야 합니다.
냉장 신선육의 가스 포장에는 고차단성 PP 상자를 선택해야 합니다. 하지만 고기에 수증기가 응축되어 김이 서리고 외관에 영향을 줄 수 있으므로 김서림 방지 기능이 있는 고차단성 필름을 선택하여 고기를 덮어야 합니다.
또한 CO2는 물에 녹기 때문에 커버 필름이 붕괴되고 변형되어 외관에 영향을 미칩니다.
따라서 늘어나는 안개 방지 필름이 있는 PP 코팅 PE 상자가 첫 번째 선택입니다.
단점: 컬러로 인쇄할 수 없습니다.
전반적으로, 개선된 분위기 포장 필름과 상자에 사용할 냉동육을 선택할 때 다음과 같은 몇 가지 제안이 있습니다.
박막 소재: 포장재가 가스 침투를 효과적으로 차단할 수 있도록 차단 성능이 우수한 박막 소재를 선택하십시오. 일반적인 소재로는 폴리에틸렌(PE), 폴리프로필렌(PP), 폴리에스터(PET) 등이 있습니다. 특정 요구 사항에 따라 적합한 소재를 선택할 수 있습니다.
김서림 방지 성능: 육류에 수증기가 응결되면 김서림이 발생하고 포장 외관에 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 김서림 방지 필름을 사용하여 육류를 덮어 시인성을 확보하십시오.
상자 재질: 외부 가스 침투로부터 육류를 보호하기 위해 차단 성능이 뛰어난 재질을 선택하세요. 폴리프로필렌(PP) 상자는 일반적으로 차단 성능이 뛰어나 좋은 선택입니다.
접착 성능: 필름과 상자 재질이 효과적으로 접착되어 안정적인 열 밀봉을 보장합니다. 이를 통해 포장재 내 공기 누출 및 가스 투과를 방지할 수 있습니다.
컬러 인쇄: 제품 포장에 컬러 인쇄가 중요한 경우, 컬러 인쇄에 적합한 필름 소재를 선택하는 것이 중요합니다. 일부 특수 코팅 필름은 고품질 컬러 인쇄 효과를 제공할 수 있습니다.
게시 시간: 2023년 9월 5일
